eco-système
de l’olivier /
Biodiversité
L’olivier traditionnel est une réserve très importante de biodiversité de flaure et faune, ce qui démontre que ce type d’agriculture produit la récupération et la regénération des espèces silvestres qui créent un authentique écosystème vie sauvage.
Ce modèle d’agriculture permet la conservation de la nature dans les zones et espaces de la méditerranée, apportant une valeur ajoutée aux peuples qui y habitent.
Economie glocale
L’olivier représente une source importante de richesse économique au niveau local et international, pour les personnes qui se dédiquent à l’oleiculture, générant des revenues à ses populations qui travaillent aux alentours ce qui permet la fixation des personnes sur le territoire.
Ce riche écosystème permet la création de différents modèles d’affaires sur la base de l’exploitation durable de ses ressources et des différentes matières premières qui peuvent en être extraite.
Repeuplement
Grace à un olivier sosténible efficace et rentable il est possible de produire un phénomène de repeuplement humaine dans différentes zones virales de la méditerranée ce qui fait possible la fixation des populations dans ses territoires évitant la migration, avec des exploitations qui diversifient ses ressources pour qu’ils peuvent obtenir des revenues justes et dignes.
Emploi
La création de l’emploi est un facteur très important comme générateur de richesse et stabilité dans plusieurs pays de la méditerranée et du monde lié à l’olivier et à la production de l’huile.
Le secteur oléicole crée un certain nombre d’emplois directs et indirects à travers un écosystème d’entreprise qui développe des produits et des services comme les olives de table, l’huile, cosmétique, oléotorisme, foire, sous-produits, machines agricoles et industrielles, logistique, conseil, formation, certification, conception, emballage, exportation, commercialisation, média, …